Kiki Ang Paborito Kong Tempura Shop sa Hawai’i
pinagmulan ng imahe：https://www.honolulumagazine.com/tempura-kiki/
Bumalik ang sikat na restawran sa Oahu Matapos ang Mahabang Break
Matapos ang malawakang paghihintay, muli na ngayong nagbukas ang napakasikat na restawran na Tempura Kiki sa Honolulu. Ang restawran na ito ay tanyag hindi lamang sa masasarap na tempura, kundi lalo na sa kahusayan ng kanilang pagluluto.
Matapos ang halos dalawang taon mula nang kanilang pansamantalang magsara, muling nalugmok ang mga lalambot at malasutlang buto ng hipon sa nag-iisang paboritong lugar ng mga taga-Honolulu. Ang mga tagahanga nila na na-miss ang kanilang kakaibang pagluluto ay nagsilabasan upang tangkilikin muli ang mga kahindik-hindik na tempura.
Ayon sa mga umattend ng pre-opening event, ikinatuwa nila ang muli nilang pagbangon. Nabahala man sila noong pansamantalang magsara ang restawran, ngayo’y nagpamalas sila ng pasasalamat sa muli nitong pagbubukas. Ilang suki na mayroong parehong koneksyon sa kulturang Hapones at Pilipino ang dumalo para mag-enjoy ng masarap na pagkain na hindi lamang nagpapasarap sa kanilang panlasa, kundi pati na rin sa kanilang mga alaala.
Ayon kay Kiki-san, ang matalinong chef na nagtataglay ng natatanging talento sa pagluluto ng tempura, ang ilang personal na problema ang naging dahilan sa pansamantalang pagkawala ng kaniyang restawran. Ngunit masayang ibinalita ni Kiki-san na nalampasan na niya ang mga ito at lubos na handa na muling magsilbi ng kanilang mga pamosong tempura. Mayroon siyang pangako na paiigtingin ang bilis at kalidad sa pagluluto upang sa gayon ay mas lalong makilala ang Tempura Kiki.
Matatandaang noong 2016, pinarangalan ang Tempura Kiki ng People’s Choice Award sa pitong kategorya sa isang paligsahan kasama ang iba pang mga restawran sa Oahu. Kasabay nito, inilathala ng Honolulu Magazine ang isang artikulo tungkol sa masarap na pagkain at masiglang karanasan sa pagdalo sa nasabing restawran.
Dahil sa muli nilang pagbubukas, marami ang umaasa na ang Tempura Kiki ay magkakaroon pa ng mas malawak na pagkilala at maging isa sa mga iconic restawran sa buong Hawaii. Ngayon pa lang, muling namamayagpag ang kanilang tagumpay, sa pag-asang patuloy nilang mapapalasap ang mga lokal at dayuhang bisita ng pinaglalagyan nilang espesyal na hibla ng kulturang Hapones na pinapagaling ang kanilang mga puso at kasiyahan.
