Dalawang Restawran sa Seattle, Pagsasara Dahil sa Pagtaas ng Minimum Wage

pinagmulan ng imahe：https://mynorthwest.com/4026936/rantz-two-more-seattle-restaurants-close-over-untenable-minimum-wage-hike/

Dalawang restawran sa Seattle ang nagsara dahil sa hindi malutasan na pagtaas ng minimum wage.

Samantalang ang minimum wage sa Seattle ay tumaas mula $19.97 kada oras tungo sa $20.76 kada oras, itinigil din ng lungsod ang tip credit na $2.72.

Sa ilalim ng mga dating tuntunin, pinapayagan ang mga restawran na magbayad ng $17.25 na hourly wage kung ang kanilang mga tauhan ay kumikita ng hindi bababa sa $2.72 mula sa mga tip bawat oras.

Ngunit habang patuloy na tumataas ang mga gastos sa negosyo sa Seattle, ang pagtaas ng minimum wage na hindi kasama ang tip credit ay talagang hindi kayang tiisin ng maraming maliliit na negosyo.

Isinara ni Terrell Jackson, ang may-ari ng Jackson’s Catfish Corner sa Seattle’s Central District, ang kanyang negosyo sa bagong taon.

Sa isang panayam sa Converge Media, sinabi ni Jackson na ang Seattle ay masyadong mahal para patakbuhing negosyo.

“Alam kong tumaas ang minimum wage sa 20 bucks kada oras… Alam kong mahirap iyon para sa aking negosyo bilang isang maliit na negosyo ng Black,” sabi ni Jackson.

“Hindi ako Amazon o Walgreens o Walmart na kayang magbayad ng ganitong halaga sa kanilang mga empleyado.”

Hindi nag-iisa si Jackson sa kanyang mga reklamo.

Ang Bel Gatto, isang panaderya at café, ang ikalawang restawran sa West Seattle na nagsara dahil sa pagtaas ng minimum wage sa Seattle.

Naglagay ang may-ari ng isang karatula sa harap ng pintuan upang magpasalamat sa mga tagasuporta ngunit sinabi niyang hindi niya na kayang panatilihin ang operasyon.

“Ang aming kita, sa kasamaang palad, ay hindi kayang sumaklaw sa halos 20% na pagtaas sa mga ipinag-uutos na sahod, suweldo, at payroll tax na ipinatupad ng Seattle City Council simula 1/1/25.”

Nakasaad sa karatula.

Ipinaliwanag ni Peter Levy, ang may-ari, sa West Seattle Blog na, “Kami ay malapit nang magkaroon ng break even status sa huling kwarto ng 2024, ngunit ang kinakailangang sumagap ng karagdagang $4,000 bawat buwan sa mga gastos sa payroll sa bagong mandato ng lungsod ay naglayong mas lalong lumayo ang break even na iyon, at iyon ang naging dahilan ng pagsasara.”

Kamakailan ay nag-viral ang isang video ni Corina Luckenbach, ang may-ari ng Bebop Waffle Shop sa West Seattle, kung saan sinabi niyang ang pagtaas ng sahod ay nagpipilit sa kanya na isara ang negosyo pagkatapos ng 11 taon.

Sinabi niyang wala siyang karagdagang $32,000 bawat taon upang bayaran ang kanyang mga tauhan ayon sa ipinapatupad ng lungsod.

Bago ang pagtaas ng minimum wage, nagbigay ng maraming babala ang mga may-ari ng restawran kung ano ang maaaring mangyari.

Nag-operate si Ethan Stowell ng ilang mga nangungunang restawran sa Seattle, tulad ng How to Cook a Wolf, Staple and Fancy, at Tavolata.

Binalaan niya na ang pagbabagong ito ay magiging napakamahal para sa mga negosyo sa isang industriya na kilalang may napakaliit na kita.

“Alam kong gusto ng lahat na sabihin, ‘Bumili na lang ng isang dolyar o dalawa sa menu,’ at iyon ang mangyayari. Napaka-simpleng matematika lang iyon. Nais ko sanang maging ganoon kadali, ngunit hindi.

Ito ay isang malaking pagtaas na malamang katumbas o malapit sa kita na nakukuha ng karamihan sa mga restawran sa Seattle,” sabi ni Stowell sa “The Jason Rantz Show” sa KTTH.

Ipinaalam ni Amy Fair Gunnar, co-owner ng Portage Bay Cafe, na ang pagbabago sa minimum wage ay magbibigay sa kanya ng karagdagang gastos na humigit-kumulang $45,000 bawat buwan.

Sinabi niyang kailangang baguhin ng mga restawran ang kanilang operasyon o sila ay magsasara.

Hindi pinansin o tinawanan ang mga babala mula sa mga may-ari ng restawran.

Ang mga pagsisikap ng Seattle City Council na tugunan ang nalalapit na krisis ay nabigo matapos ang mga aktibista na sinabi na ayaw nilang bigyan ng eksepsyon ang mga restawran.

Sinabi ni Council president Sara Nelson sa “The Jason Rantz Show” na tatalakayin muli nila ang isyu sa taong ito ngunit wala pang tiyak na ideya na isusulong para sa lehislasyon.

Halos hindi dumalo ang Alkalde ng Seattle, si Bruce Harrell, sa isyung ito.

Samantalang ang mga boses mula sa kaliwa ay tila hindi nagmamalasakit. Sinasabing kung ang mga negosyo “ay hindi kayang magbayad ng makatawid na sahod,” dapat silang huwag na lang mag-operate.

Isang reporter mula sa The Stranger ang nagtawanan sa isang pagsasara, nagtanong sa X, “Mayroon bang sinuman ang kumain sa bebop waffle lol?”

Pinaratangan din ng mga kaliwang Seattleites ang negosyo na “gumawa ng isang kanang pakpak na paboritong media upang magreklamo tungkol sa pagbabayad sa mga tao ng makatawid na sahod.”

Tinalakay ni KING 5 reporter Maddie White ang pahayag na ito sa pamamagitan ng pagsipi sa National Low Income Housing Coalition, na nagsasabing “ang average renter ay kailangang kumita ng higit sa $40 kada oras upang makabayad ng renta.”

Ngunit kinukuwestyon niya ang estadistikang ito para sa mga two-bedroom na tahanan. Ang mga minimum wage na trabaho ay hindi nilalayong bayaran ang mga gastusin ng isang solong tao na umupa ng isang two-bedroom na tahanan o apartment.

Sa kakalasan, habang binabalewala ng mga aktibista ang mga alalahanin ng maliliit na may-ari ng negosyo, hindi nila napapansin ang hindi maiiwasang kahihinatnan: kapag nagsara ang mga negosyong ito, nawawalan ng trabaho ang mga tao.

Ang $20.76 na hourly minimum wage — kahit na may $2.72 na tip credit — ay walang ibig sabihin kung ikaw ay walang trabaho.