Pinakamahusay na mga Restawran at Pagkain ng 2024

pinagmulan ng imahe：https://www.atlantamagazine.com/bestofatlanta/best-of-atlanta-2024-eat/

Isang Photograpiya mula sa Wedig + Laxton.

Pinakamahusay na Pagpapalawak: Big Softie.

Itinatag ni Sarah O’Brien, ang may-ari ng Little Tart Bakeshop, ang pangalawang lokasyon ng kanyang soft-serve ice cream shop sa Poncey-Highland—ang una ay nasa Summerhill—na umaabot sa mga tao hangang kalye.

Nais ng mga tao ang kanyang vegan oat vanilla (na kahawig ng cereal milk) na tinapalan ng strawberry shortcake crumble.

Maghanda para sa nostalgia ng Good Humor!

Sa iba pang aspeto, ang mga galette na inihain mula sa Colette’s sa Poncey-Highland ay may pagbabago sa mga lasa kasabay ng mga panahon, ngunit hindi nagkukulang sa kalidad.

Magaan at malutong ang labas at puno ng sariwang prutas, maaari itong kainin para sa agahan, panghimagas, o pang-snack.

Tomato, apple, o pear—lahat ito ay kinakailangan namin!

Isang Photograpiya mula kay Andrew Thomas Lee.

Pinakamagandang Comeback: Kevin Gillespie sa Nàdair.

Matapos ang laban sa renal cancer at isara ang maraming restawran (Revival, Cold Beer, Slabtown), bumalik si chef Kevin Gillespie sa kusina sa Nàdair sa North Druid Hills.

Dito, kanyang muling binuo ang mga pagkaing Scottish na inspirasyon mula sa kanyang lahi.

Kasama sa tatlong-kurso na prix fixe at anim-kurso na tasting menu ang mga bold na lasa mula sa wood-fired na ulam—hindi maiiwasan ang mga Georgia mushrooms na may red wine hollandaise.

Bagong Tahanan: Lazy Betty.

Kaagad matapos makamit ang isang Michelin star, lumipat sina chefs Ron Hsu at Aaron Phillips ng kanilang fine-dining restaurant mula sa Candler Park patungo sa puso ng Midtown, na nagbigay ng bagong buhay sa dating espasyo ng Empire State South.

Dahil sa mas maraming espasyo, nagsimula ang lugar ng tasting menu na nag-aalok ng mga a la carte na ulam, tulad ng citrus-cured kampachi, sa bar.

Pinakamahusay na Tanggapin: “Mama Gale” Parker sa Amore e Amore.

Ang lahat ng pumapasok sa Amore e Amore, ang Italian gem sa Inman Park na kilala sa mga seasonally changing themes at nakabibighaning dekorasyon, ay treated na para bang pamilya.

Ang cofounder na si Mama Gale ay naglalaan ng oras sa bawat bisita, nalalaman ang kanilang kwento at ibinabahagi ang kanyang sarili.

Pati ang mga bata ay tinatanggap, kahit na naroon ang mga puting tablecloth.

Pumunta para sa hospitality, at manatili para sa mga pasta dishes tulad ng rigatoni Bolognese at fettuccine Alfredo.

Isang Photograpiya mula kay Martha Williams.

Pinakamahusay na Sandwiches at Higit Pa: Pure Quill Superette.

Bihira ang one-stop shops, ngunit mayroon tayo sa Pure Quill Superette (ang superette ay nangangahulugang “small market”) sa Edgewood.

Magtinda ng mga produkto at dry goods, at manatili para sa isang sandwich o isa sa mga nakakaaliw na rice bowls, tulad ng fried tofu na binalutan ng pumpkin flour.

Pinakamapal na Pancakes: Cafe 104.

Ang Japanese-style soufflé pancakes ay mas makapal at mas cloudlike kaysa sa kanilang mga American counterparts, at ang mga nasa Cafe 104 sa Duluth ay tunay na jiggly.

Kailangan itong maghanda ng mga 20 minuto at may iba’t ibang toppings, kabilang ang strawberry at matcha glazes.

Inirekomenda ng Michelin ang Tiny Lou’s na may bagong chef na si James Corwell, na nagdala ng kanyang sariling Michelin background sa restoran ng Hotel Clermont sa Poncey-Highland.

Nagbabago ang kanyang menu tuwing panahon, ngunit kasama sa mga nakaraang standout ang braised leek at date salad at poached halibut fillet na may corn risotto.

Ang bagong lokasyon ng Hen Mother Cookhouse sa Alpharetta ay nag-aalok ng lahat ng maaari mong hinahanap sa isang brunch place: breakfast tacos, fluffy biscuits, refreshing cocktails, at cozy vibes sa isang historikal na dating tahanan.

Ang makapal na pancakes ay nagkakahalaga ng biyahe sa labas ng OTP.

Isang Fotograpiya mula kay Martha Williams.

Bagong Neighborhood Restaurant: Ela.

Pinahusay ng Fifth Group Restaurants ang Original El Taco sa Virginia-Highland upang maging mas modernong, community-driven Mediterranean restaurant na may masaganang meze boards, maliwanag na cocktails, at isang hearty Turkish hash para sa brunch.

Para sa mas kaswal na atmospera, kumain sa covered patio, kung saan tiyak na makikita mo ang lahat ng kilala mo sa paligid.

Bagong Omakase: M by Tasuku Murakami.

Pinabayaan ng Umi na lumikha ng isa pang sikat na konsepto.

Ang pinakabago ay ang M by Tasuku Murakami, isang walong-upuang omakase restaurant sa Buckhead na bukas lamang ng tatlong gabi sa isang linggo.

Sa 17 na kurso, ipinapakita ni chef Tasuku Murakami, na dating mula sa The Lobster Club sa Manhattan, ang mas kawili-wiling mga ulam kaysa sa nakagawiang sushi na matatagpuan sa ibaba.

Bagong Barbecue Spot sa Buford Highway: Kochi Maru Barbecue.

Nag-specialize ang Kochi Maru sa Doraville sa mga Chinese-style barbecued skewers na naluto sa isang natatanging grill na nakatakbo sa mesa.

May iba’t ibang omnivore at vegetarian-friendly na skewers na naluluto habang umiikot sa mga uling.

Ang iba pang mga ulam, tulad ng vinegary pickled cucumbers na may crunchy black mushrooms, ay perpektong pamatid sa mga inihaw na karne.

Pinakamahusay na Pop-Up-to-Institution: Bomb Biscuit.

Nagsimula si Chef Erika Council bilang isang pop-up, ngunit ang kanyang pagluluto ay nagdala sa kanya sa Food & Wine’s Best New Chefs list ngayong taon.

Mabilis siyang sumikat, at ang kanyang mga biscuit ay ang hot ticket.

Bagamat ang restawran sa Old Fourth Ward ay nagbukas lamang dalawang taon na ang nakalilipas, ang chef at ang kanyang mga biscuit ay isang ganap na institusyon.

Bagong Soup Dumplings: Kitchen Master.

Ang aming bagong paboritong soup dumplings—na inihanda ng sariwa, may mga tamang manipis na balat at sapat na dami ng sabaw—ay matatagpuan sa Suwanee sa Kitchen Master.

Ang marangyang restawran na ito ay nag-specialize sa xiao long bao (soup dumplings) at may mga ilang may truffles na infusion.

Ang Suwanee ay halos isang oras mula sa Atlanta, ngunit mas malapit ito kumpara sa Shanghai.

Isang Photograpiya mula kay The Colonnade.

Bumuhay at Nakaligtas.

Ano nga bang kakaibang pagsubok ang naranasan ng mga restaurateur sa 2024.

Ang mga epekto ng pandemya, mga suliranin sa ekonomiya, mga pagsabog ng water main, at mismong masamang oras ay nagbigay-daan sa mga pagsasara ng malalaki at maliliit na establisyemento, na nagresulta sa mga paglipat para sa ilan, at pagsasara para sa iba.

Kabilang sa mga nag-sara ngayong taon ay ang The General Muir sa Sandy Springs, Rwby sa Midtown, South Main Kitchen sa Alpharetta, at Elsewhere Brewing sa West Midtown.

Para sa mga may-ari ng matagal nang Mi Barrio sa Memorial sa Grant Park, mas personal ito—pagkatapos ng mahigit 20 taon, tila oras na para magretiro.

Higit pa riyan, hindi nakatulong ang kalikasan.

Noong tagsibol, ang bubong ng institusyong Mary Mac’s Tea Room ay bahagyang gumuho dahil sa matinding ulan at nahulog na poste.

Ang bagyo ay nangyari sa umagang maaga, at walang nasaktan.

Marahil ang mas nakakagulat ay muling bumukas ang makasaysayang restawran sa Ponce de Leon Avenue sa loob ng ilang buwan.

Pagkatapos, higit pang nagpapataas ng pagkabahala ng mga mamimili sa buong lungsod, ang anunsyo na ang The Colonnade ay ibinebenta.

Ang mga henerasyon ng mga patron ay kapwa humikbi, nang handa na sanang magpaalam sa mga minamahal na staff at well-worn dining room.

Ngunit ang mga business partners na sina Paul Donahue at Lewis Jeffries mula sa Lingering Shade Social Club sa Beltline ay mabilis na tumulong, binili ang iconic Cheshire Bridge Road establishment.

Nangako sila na hindi lamang panatilihin ang kasalukuyang staff (at ibalik ang ilan) kundi itaguyod ang essensya ng restawran, na may mga banayad na pagbabago lamang upang pasiglahin ang dekorasyon.

Mukhang ang 97-taong gulang na restawran ay talagang mabubuhay hanggang sa 100.

Kaya, panalo ang lahat ng martinis at mainit na fried chicken.

Pinakamahusay na Solo Bar Dining: Pendolino.

Magrelaks pagkatapos ng trabaho sa smart spot na ito sa tabi ng Roswell Road sa Sandy Springs.

Magsimula sa isang Italian-inspired cocktail, marahil ang rye-based na Via Romana, sa eleganteng bar.

Ilayo ang iyong alalahanin tungkol sa mga hindi nasagot na email habang kumakagat ka ng marinated citrus olives na may pecorino cheese, sinundan ng wood-fired pizzetta.

Mag indulge ng higit pa sa spumoni, tiramisu, o isang espresso martini.

Bakit hindi? Dumating ka na sa puntong ito.

Bagong Food Truck: Ginsberg’s Refresher sa Wild Heaven Beer.

Tatalakayin natin ang welcome wagon.

Dumating ang newcomer sa Avondale Estates sa itsura nitong asul-berdeng kulay na tila ito ay lagi nang naroon.

Mag-enjoy ng craft brew sa patio kasabay ng flavor-packed (at sensibly sized) rendisyon ni Todd Ginsberg ng mga fast-food at barroom classics: burgers, wings, salmon dip, at marami pang iba.

Lingguhang Brunch: Buttermilk Biscuit.

Pumunta sa College Park upang magdagdag ng kaunting maple drizzle, champagne fizzle, at bacon sizzle sa iyong araw-araw na suliranin.

Kung umiinom ka man ng kape o ng mas matibay (nakikita ka namin, TGIF-ers), manatiling puno para sa araw gamit ang Biscuit Trio, wings at waffles, berry-topped French toast, Cajun shrimp ‘n’ grits, o stacked breakfast “sammich.”

Bagong Vegan Pizza: Pizza Verdura Sincera.

Ang pagkagusto sa isang hiwa mula sa iyong bagong paboritong pizza joint sa Little Five Points ay hindi pangkaraniwan, ngunit kung ito ay mula sa isang vegan pizza joint, tiyak na magugulat ang sinuman na mahilig sa karne.

Sa tiyan namin, pati na ang Messicano, na may maanghang na vegan sausage, matamis at maanghang na paminta, inihaw na mais, sibuyas, bawang, at luya.

Bagong Hiwa ng Buhay sa Italya: Bottega Italian Market & Pizza.

Kahit ikaw ay Italyano o hindi, mararamdaman mong ikaw ay isang paisan habang tinatanggap ka sa pook-tindahan at restawran sa Marietta Square.

Nasa kamay ang vino o espresso, tumingin sa mga nakapamangha na specialty foods at mga kaso na puno ng keso, olives, at cured meats.

Naghihintay ang Pizza, focaccia sandwiches, caprese salad, at mga panghimagas.

Pinakamahusay na Bagong Offshoot sa Buford Highway: Dumpling Factory.

Ang Northern China Eatery na outpost na ito, sa Westside Paper development, ay nag-aalok ng parehong tunay na handmade dumplings, soups, pan-fried pot stickers, at noodle dishes na nagpasikat sa orihinal na lokasyon ng BuHi.

Bilang bonus: mas maraming espasyo, at walang pila para sa mesa.

Isang Photograpiya mula kay Martha Williams.

Bagong Honduran Street Food: La Glorieta.

Pumunta para sa breakfast plate, manatili para sa street food.

Ang masigla, simpleng cafe sa tabi ng Lawrenceville Highway sa Tucker ay nag-aalok ng dose-dosenang kiosk-style foods na tipikal sa Central American country.

Magsimula sa baleadas (tortillas na punung-puno ng refried red beans, queso duro, at crema, at add-ons tulad ng avocado, itlog, manok, o steak).

Bagong Pop-Up: Long Snake.

Nasa Banshee (na may buong bar) sa East Atlanta Village ang nomadic chef na si Joshua Fryer at ang kanyang pop-up na Long Snake matapos ang kanyang residency sa Pure Quill Superette.

Sundan siya, kasama ang kanyang masusubaybayang pagkain—buttermilk hoecakes, hot at numbing okra, fish congee, at muscadine cake—sa Instagram.

Bagong Food Hall: Halidom Eatery.

Ang splashy grand opening nito ay nagpakita ng neon-pink Miami glamour sa Moreland Avenue sa Timog Silangan ng Atlanta.

Ang venue na inspirasyon sa South Beach ay nag-aalok ng maraming libreng paradahan, halos isang dosenang food options (mula sa Mexican street food at Indian grilled bites hanggang sa specialty waffles), isang cocktail bar, themed events, at chic patio na may tanawin ng mapayapang berde.

Bagong Tofu House: Du Bu Gong Bang.

Ang nakakaakit sa tanyag na spot na ito sa Duluth ay Korean-style tofu (dubu) na ginawa sa bahay.

Inihahain ito sa mga masyadong mainit na stews sa clay pots na may mga side ng kanin at banchan bites.

Maaari itong i-order nang plain, may spicy kimchi, o may oysters.

Sadyang nakakabusog nang mag-isa, ngunit sino ang makatanggi sa L.A. kalbi ribs at seafood scallion pancake?

Isang Photograpiya mula kay Martha Williams.

Ang Auburn Angel, na nagbukas ngayong taon sa Sweet Auburn sa makasaysayang dating tahanan ng Auburn Avenue Rib Shack, ay maraming bagay na ginagawa ng mabuti.

Ngunit ang kanilang presentasyon, sa kabila ng langit, ay talagang superlative.

Dumarating ang mga putahe ni Chef Robbie Pacheco sa plato na may dash ng kaleidoscopic display, puno ng makulay at balanse.

Kasama ng pastry chef na si Pamela Moxley na sumusunod sa parehong pormula na puno ng lahat ng ooze, drizzle, at crunch na maaari mong asahan mula sa panghimagas.

Nagbibigay ito ng surpresa sa bawat pagdating sa mesa, ngunit ang pag-ubos sa bawat isa ay talagang treat.

Pagsasauli sa isang Brick-and-Mortar: Two Fish Myanmar.

Sa panahon ng pandemya, nag-alok sina Yapar Shel at ang kanyang asawa, Roi San, mga refugee na orihinal mula sa Myanmar, ng Burmese cooking mula sa kanilang tahanan sa Clarkston.

Ngayon, mayroon silang kaakit-akit na lugar sa Clarkston Market complex, kung saan gumagawa sila ng jelly-layered at milky desserts, tea leaf salad, catfish soup, chicken biryani, whole spicy fish, at mabangong curry.

Pinakamahusay na Butter Chicken: Zyka.

Maraming karapat-dapat na bersyon ng butter chicken sa buong bayan, ngunit ang Zyka (sa Decatur at Alpharetta) ang nananalo bilang pinaka-otentik.

Ang curry ay gumagamit ng marinated chicken na niluto sa tandoor, tulad ng tradisyon, bago hilahin at putulin at ihain sa isang mayamang tomato gravy.

Sop up ang smoky goodness gamit ang maraming naan.

Pinakamahusay na Pook para sa Mga Transplant ng Philly: Nicky’s Undefeated.

Mga katutubong nagsasabi: Hindi ito isang Philly cheesesteak maliban kung ito ay nasa Liscio’s roll, may fried onions at Cheez Whiz.

Ang Nicky’s Undefeated sa Tucker ay nasasakupan ka at marami pa.

Darating ang oras ng laro, limang TV at maraming Victory Brewing beer ang nagpapasigla ng pagkakaibigan (“Fly, Eagles, Fly”).

Ito ang lahat at bag ng Herr’s chips.

Cherry water ice? Tseck.

Ang bagong restawran sa East Lake mula kay Avery Cottrell ay puno ng kasiyahan na nakasentro sa Texas at Viet-Cajun barbecue.

Sa loob, mayfolklore art sa paligid at isang disco ball na nag-iilaw.

Ang mga meat plates ay nagsasama ng tortillas na pupunuin ng brisket, manok, o baboy, at mga pickled veggies para idunk sa “Boss Saus,” isang matamis na barbecue sauce na may red pepper flakes para sa tamang spice.

Ang mga Viet-Cajun sides, tulad ng marinated crab claws at fish sauce caramel wings, ay talagang nakakawala ng atensyon.

Bagong Middle Eastern: Raik Mediterranean.

Ang Palestinian chef na si Faiq Usman ay chuyển sang upscale mula sa fast-casual Middle Eastern food sa kanyang restaurant, Raik Mediterranean, sa Suwanee.

Ang kanyang menu ay nagtatampok ng Palestinian at Lebanese specialties sa pamamagitan ng elevated spreads, meze, kebabs, at mga pangunahing ulam tulad ng lamb shank at housemade falafel.

Ang interior ay stylish, na may cream-colored tiles, olive banquettes, at mga olibo ng puno upang gunitain ang Palestina ng kanyang pamilya.

Isang Photograpiya mula kay Wedig + Laxton.

Isang Photograpiya mula kay Wedig + Laxton.

Hindi Ito ang Steakhouse ng iyong Lolo: Casa Balam.

Ang hacienda-inspired na restawran, na nagbukas sa Decatur ngayong spring, ay nag-aalok ng isang refreshingly cosmopolitan na interpretasyon ng klasikong steakhouse.

Ang mga prime cuts ay lahat na ipinapadala mula sa Meats by Linz sa Chicago area.

Dumarating ang mga steak sa iyong mesa na perpektong nasunog, kasama ang isa sa tatlong custom butters na pinalamutian ng mga lasa ng Mexico.

Ang mga polished cocktails ng Casa Balam (na nakatuon sa tequila at mezcal), isang snappy weekend brunch menu, at isang maganda at modernong interior ay nagpapadagdag sa kahanga-hangang karagdagan sa eksenang kainan ng Atlanta.

Pinakamahusay na Bagong Neighborhood Market: Mikkelson’s.

Isang bagong outpost ng Jen at Emily Chan ng JenChan’s, ang Mikkelson’s Market ay pinagsasama ang pinakamahusay ng isang neighborhood corner store na may piniling pagkain at mga kalakal.

Isang maliit na espasyo, na nakapasok sa pagitan ng dalawang dayagonal na kalye sa Reynoldstown, ngunit ang Mikkelson’s ay gumagamit ng bawat sulok, may cooler ng premade meals na perpekto para sa madaling weekday dinners, mga istante ng dry goods na naglalakbay sa mundo ng lutuin, at mga pangkaraniwang staples tulad ng toilet paper at candles; ano pa ba ang kailangan ng isang komunidad?

Lumabas ang artikulong ito sa aming Disyembre 2024 na isyu.