Mga Bagong Restawran sa Miami na Dapat Abangan sa Fall

pinagmulan ng imahe：https://hauteliving.com/2024/10/the-hautest-new-restaurants-in-miami-to-have-on-your-radar-this-fall/758221/

Magtatayo na ng bagong mga restawran ang Miami, na nagpapakita ng mas mainit na eksena sa pagkain na walang nang ibang patutunayan.

Narito ang ilan sa mga bagong restawran na dapat mong bantayan ngayong taglagas.

**MOTHER WOLF**
Kamakailan lang, bumukas ang Mother Wolf sa Design District ng Miami noong nakaraang weekend, sa ilalim ng pamamahala ng dalawang beses na nominee ng James Beard na si chef Evan Funke.

Nagpapanatili ito ng marangyang atmospera ng pagkain at mga kilalang kliyente na katulad ng sa mga sangay nito sa Los Angeles at Las Vegas.

Sa pakikipagtulungan sa Ten Five Hospitality, ang Mother Wolf ay nakatayo sa kanto ng 39th at 2nd, sa tabi ng mga luxury brand tulad ng Gucci, Tom Ford, Dior, at Prada.

Ayon kay chef Funke, isang paggalang ang Mother Wolf sa culinary heritage ng La Cucina Romana.

“Labing-labing akong excited na dalhin ang masaganang mosaic ng mga tradisyon ng pagluluto ng Roma sa Miami, isang lungsod na puno ng kultura at walang katapusang karanasan,” wika niya.

Ang menu ay nagtatampok ng isang seleksyon ng mga tradisyunal na handmade pastas, crispy wood-fired pizzas, at hyper-seasonal na mga sangkap, lahat ay itinatampok sa isang eleganteng kapaligiran kung saan nagtatagpo ang tradisyon ng Italy at ang opulence ng Miami.

**SPARROW ITALIA**
Ang international hospitality leader na Noble 33 ay nagbukas ng Sparrow Italia sa masiglang Wynwood district ng Miami noong Oktubre 1, na nagmamarka ng kanyang unang restawran sa lungsod.

Pagkatapos ng tagumpay nito sa Mayfair, London, kung saan pinansin ito ng mga VIP tulad nina Alicia Keys, Adele, at iba pa, ang Sparrow Italia ay mag-aalok ng modernong Italian dining experience.

Ito ay pagsasama ng elevated cuisine at live music sa isang magandang dinisenyong espasyo.

Sa pangunguna ng Corporate Executive Chef na si Martin Heierling, ang menu ay ipapakita ang mga makabagong pagkain tulad ng Wagyu Carpaccio, Truffle Cacio e Pepe, at Prime Fiorentina.

Binibigyang-diin nito ang sariwang, locally sourced, at imported na mga sangkap.

Maaari ring tamasahin ng mga bisita ang isang curated selection ng Italian wines at cocktails, lahat ay itinampok sa isang stunning 8,700-square-foot venue na dinisenyo ng ICRAVE.

**CASA NEOS**
Matapos ang napakalaking tagumpay ng MILA, ang Riviera Dining Group ay nagbukas ng kanilang pinakabagong konsepto sa Miami River, ang CASA NEOS.

Ang restawran ay may dalawang palapag at ipinapadala ang mga bisita sa isang sensory journey na inspirasyon mula sa Aegean Islands.

Na-conceptualize ito ng chef na si Michaël Michaelidis, na may taglay na 26 Michelin stars, na nagtatampok ng mga ulam na nilikha gamit ang mga pinakasariwang sangkap kabilang ang daily catches, prime meats, at wood-fired breads.

Dinisenyo ng Lazaro Rosa-Violan, ang CASA NEOS ay nahuhugis mula sa Grecia at Morocco na nagtatampok ng mga stone walls, natural fabrics, at hand-painted ceramics.

Ang resulta ay isang atmospera ng parehong serene luxury at European lounge vibes sa puso ng Miami.

**JAPÓN AT THE SETAI MIAMI BEACH**
Isang bagong pagbubukas sa Oktubre, ang Japón sa The Setai Miami Beach ay nakatakdang maging huling culinary treasure ng property.

Kasama ng mga kilalang Jaya at Ocean Grill, ang restawran ay pinangunahan ng mga kilalang chefs na sina Vijayudu Veena at Ivàn Monzón.

Nag-aalok ito ng isang immersive exploration ng mayamang culinary traditions ng Japan, na nagtatampok ng menu na pinagsasama ang masalimuot na lasa sa nakamamanghang presentasyon.

Maaaring tamasahin ng mga bisita ang indoor dining o ang serene outdoor courtyard, na idinisenyo ng Saladino Design Studios.

Ang striking Japanese pagoda, glowing lanterns, at tradisyunal na arkitekturang Hapon ang nagbibigay buhay dito.

Ang signature Kyoto Room ay nag-aalok ng isang eksklusibong private dining experience para sa hanggang 14 na bisita, na nagbibigay pugay sa kultural na puso ng Japan dito sa Miami Beach.

**LAFAYETTE STEAKHOUSE**
Kamakailan lamang, ipinakilala ng Mr. Hospitality Miami ang Lafayette Steakhouse, isang bagong puno ng luho na kainan sa gitna ng Brickell.

Matatagpuan sa kilalang espasyo na dati nang sinakop ng El Tucán, pinagsasama ng Lafayette ang speakeasy charm at European sophistication.

Nag-aalok ito ng isang high-end American steakhouse experience.

Pinamumunuan ni chef Kylian Goussot, na nag-aral sa mga Michelin-starred establishments, ang menu na nagtatampok ng mga de-kalidad na dry-aged USDA prime cuts at seafood.

Ang elegantly designed na restaurant, na nilikha ni Carlos Rodriguez ng Escala Forma Studio, ay pinagsasama ang extravagant mahogany, leather, at luxury fabrics upang lumikha ng isang classic at contemporary ambiance.