Pakilala sa mga chef na mahilig sa live fire sa pinakabagong restawran sa Heights
pinagmulan ng imahe：https://houston.culturemap.com/news/restaurants-bars/baso-restaurant-jacques-varon-max-lappe-podcast/
Sa isang artikulo na inilathala sa isang online publication, ibinahagi nina Jacques Varon at Max Lappe ang kanilang kwento tungkol sa kanilang pagtutulungan sa industriya ng pagkain sa pamamagitan ng podcast. Sinabi ng dalawa na ang kanilang layunin sa podcast na “Beso” ay upang magbigay ng inspirasyon at kaalaman sa kanilang mga tagapakinig hinggil sa mga kuwento at pagbabahagi ng mga propesyonal sa pagkain.
Sa pamamagitan ng kanilang podcast, nais ng dalawa na maipakita ang mga bagong pananaw at pananaw sa industriya ng pagkain at pag-inom. Ayon kay Varon, ang kanilang layunin ay hindi lamang magbigay ng impormasyon kundi maging isang plataporma upang magbahagi ng karanasan at kaalaman sa kanilang mga tagapakinig.
Dahil sa kanilang matagumpay na podcast, patuloy na humaharap sa mga hamon ang dalawa ngunit hindi ito naging hadlang sa kanilang determinasyon na ipagpatuloy ang kanilang misyon. Sa kasalukuyan, patuloy silang nakikipag-ugnayan sa iba’t ibang propesyonal sa industriya ng pagkain upang makabuo ng mga bagong episode na puno ng impormasyon at inspirasyon para sa kanilang mga tagapakinig.
Sa kabila ng mga pagsubok, patuloy na nagbibigay ng inspirasyon at kaalaman ang podcast na “Beso” nina Varon at Lappe sa kanilang mga tagapakinig. Ang kanilang dedikasyon at determinasyon sa larangan ng pagkain ay patuloy na pinapurihan at hinahangaan ng marami.
