Pinakamasasarap na mga pagkain na kinain ng mga editor ng Eater ngayong buwan, Oktubre 2023

pinagmulan ng imahe：https://la.eater.com/maps/favorite-best-dishes-la-los-angeles-eater-editors-october-2023

Kainan ng mga Ubos-Awit Tumutulong na Pumalakpak sa Los Angeles

Los Angeles, CA – Sa gitna ng mga pagsubok dulot ng pandemya, patuloy ang pagtahak ng mga residente ng Los Angeles sa kahanga-hangang kainan na nakasisigla at nakapagpapalakas ng diwa ng mga tagatakaw. Sa tulong ng mga editor mula sa Eater Los Angeles, namaalam ang mga uring-bibrati ng mga pinakapaborito at pinakamasarap na pagkain sa L.A, bilang gabay para sa komunidad na ito.

Base sa artikulo na inilathala ng Eater Los Angeles, ipinagmalaki ng mga kinatawan ng Eater ang kanilang napiling mga paboritong putahe ngayong Oktubre 2023. Hindi lamang binigyang diin ang mga sangkap na may kalidad, kabilang ang mga eksotikong sangkap, kundi pati na rin ang paglikha ng mga makabagong lasa na nagpapahalaga sa tradisyon.

Una sa listahan ay ang “Mga Lumpiang Shanghai” ng “Wonder Fried Dumplings.” Binanggit ng Eater na hindi lamang masarap ang karne at ang batya nito, kundi talagang kinatawan ito ng orihinal na Shanghainese na estilo. Nagbibigay ng maalat at matamis na kasalukuyang puwang na hindi malilimutan ng sinumang makakakain nito.

Pagpapatuloy ng kapana-panabik na mga ulam, ipinakilala rin ang “Huevos Rancheros” ng “Crosstown Cocina.” Ang combinasyon ng mga tradisyunal at modernong sangkap tulad ng mga tostadong tortilya, sopas, at salsa ang nagbibigay ng tunay na tamis at timpla ng mga kahanga-hangang binalotang seftoritized ito.

Isa pang nakamamanghang handaan ay ang “Bangus Belly Sisig” mula sa “Lola’s House of Sisig.” Ayon sa pagbabahagi ng Eater, napapaghalong mahinang lasa ng sarsa at ang ginagawang sigla ng mga pisngi ng isda na may ngiti sa lahat ng gumagamit ng mga kagamitang ito.

Hindi naman nagpahuli ang mga dessert sa hitik na listahan. Ibinahagi ng Eater ang “Ube Tres Leches Cake” mula sa “Kasamasa Desserts.” Binigyang diin nila ang kahanga-hangang kombinasyon ng silky-creamy violet cream kasama ang moist vanilla sponge cake na nagbubukas ng katawan.

Nagpahiwatig ang pagbabahagi ng Eater na hindi lamang mga napiling pagkaing ito ang nagpapatunay ng kalidad ng mga restawran sa Los Angeles. Bukod sa mga nakalista, inabisuhan din ang mga mambabasa na mahanap at subukan ang iba pang mga magagandang kainan na rin sa komunidad.

Sa gitna ng kasiyahan at labis na kasiglahan na hatid ng mga pinakapaboritong ulam sa L.A., patuloy ang pagpupugay ng mga tagatakaw at ang kanilang patuloy na pagsisikap na patuloy na suportahan ang mga lokal na establisyimento at mga linya ng negosyo sa oras ng kawanggawa.