Saan Ka Mag-aalmusal? Tingnan ang Mga Nangungunang Kainan sa Houston.

pinagmulan ng imahe：https://houstonfoodfinder.com/news/houston-food-finders-5-things-to-do-this-week-march-17-2025-edition/

Ang food at beverage scene sa Houston ay lagi nang puno ng mga pangyayari — pero paano mo pipiliin kung ano ang gugugulan ng iyong oras at pera?

Ang editor ng Houston Food Finder na si Phaedra Cook at ang associate editor na si Mario-Sebastian Berry ay nagbabahagi ng kanilang mga personal na pagpipilian sa ibaba upang matulungan kang magdesisyon.

Ipadala ang iyong mga paparating na espesyal na kaganapan o kaganapan para sa konsiderasyon sa susunod na “5 Things” sa pamamagitan ng pag-email sa amin.

Sundin ang Smoke sa Greenway Plaza.

Sabi ni Mario: “Ang Feges ay kilala sa kanilang malikhain na mga espesyal na barbecue ng Texas, at ang menu ng linggong ito ay talagang kakaiba!”

Ang orihinal na lokasyon ng Feges BBQ sa Greenway Plaza, na matatagpuan sa 3 East Greenway Plaza, ay nagdiriwang ng ikapitong anibersaryo nito sa Miyerkules, Marso 19, kasama ang isang duo ng nakabibighaning espesyal na handog na available mula 11 a.m. hanggang 2 p.m. o habang may suplay.

Para sa isang araw lamang, maaaari mong tikman ang Feges Reuben na may slow-smoked brisket pastrami, Russian dressing, sauerkraut at Swiss cheese sa toasted rye mula sa Three Brothers Bakery para sa $20, at carnitas tacos na may salsa verde, salsa roja, sibuyas at cilantro sa housemade corn tortillas para sa $4.50 bawat isa, o $12 para sa tatlo.

Ang pastrami, na brined ng dalawang araw, ay available din sa kalahating libra para sa $17.

Bilang karagdagan, ang mga rotating weekly specials hanggang Biyernes, Marso 21 ay kinabibilangan ng Smokehouse Nachos at ang Southwest Burger.

Mayroong dalawang oras na validation para sa parking sa mga underground garages na ibinibigay kapag humiling sa anumang order.

Si Chef Mark Holley ay Nag-iimbita ng isang Kapwa Alumnus ng Brennan’s ng Houston sa Davis St.

Sabi ni Phaedra: “Si Chef Mark Holley, na may makasaysayang karera sa Houston na maaaring hindi masyadong napag-usapan, ay madalas na nag-iimbita ng mga kapwa Black chefs at nagbibigay sa kanila ng pagkakataon sa Davis St. sa Hermann Park.

Ito ay napakahalaga para sa mga taong maaaring wala pang sariling mga restawran ngunit karapat-dapat sa mas malaking exposure at may marami pang maibabahaging karanasan sa mga mamamayan ng Houston. Ito rin ay isang abot-kayang prix fixe na hapunan!”

Sa loob ng 58-taong kasaysayan nito, ang Brennan’s ng Houston ay nagbigay-daan sa mga karera ng maraming chefs, at ang mga chefs na ito ay madalas na tumutulong sa isa’t isa kahit matagal na silang hindi nagtrabaho roon.

Ang executive chef na si Mark Holley ng Davis St. sa Hermann Park ay nagtatampok ng isang menu mula sa kapwa alumnus na si chef Fitzgerald Dodd sa Linggo, Marso 23.

Ang mga seating ay available mula 5 hanggang 8 p.m.

Ayon sa kanyang bio, si Dodd ay ngayon ay nakabase sa Dallas at ang kanyang dating restawran, ang Screendoor, ay itinanghal bilang isa sa “Best New Restaurants 2009” sa D Magazine at “Best Southern Restaurant” sa Dallas Observer.

Umalis siya papuntang Miami para sa apat na taon upang maging private chef ng Miami Heat basketball star na si Chris Bosh, at bumalik sa Dallas noong 2015 upang maging opening chef ng Ida Claire.

Ang five-course menu ni Dodd para sa mga bisita ng Davis St. sa Marso 23 ay magsasama ng maraming pagpipilian sa entrée tulad ng Trini-Spiced Game Hen na may Curry Brown Butter at Boneless 72-Hour Short Rib na rub sa chicory coffee.

Ang mga sides ay ihahain sa family style, kasama ang mga pagpipilian tulad ng Collard Greens “Callaloo” na may jowl bacon at Roasted Thumbelina Carrots na may Peri-Peri Yogurt at carrot-ginger glaze.

Ang halaga nito ay $70 bawat tao; 20% na gratuity ay awtomatikong idaragdag sa mga tseke.

Pumunta sa online upang tingnan ang buong menu at gumawa ng mga reserbasyon.

Isang Singaporean-inspired Pop-Up ang Dumating sa The Heights

Sabi ni Mario: “Ang lunas para sa FOMO ay ang mag-pre-order at magplano ng maaga! Ang masarap na pop-up menu na ito ay tiyak na mauubos nang mabilis, kaya kailangan mong maging mas mabilis!”

Sa Martes, Marso 25, ang mga chef-owners na sina Diane at Willet Feng ng Burger-Chan, ang kilalang burger joint sa Galleria-area, ay kukuha ng kusina sa Plume cocktail lounge sa The Heights sa ilalim ng banner ng kanilang bagong Singaporean-inspired dinner pop-up series, Borrowed Goods.

Ang one-night-only menu ay available mula 4 hanggang 9 p.m. para sa dine-in lamang.

Kasama dito ang garlicky cucumbers na may bawang, suka, sesame oil, chili oil, mani, paminta at orange zest para sa $8, hamachi crudo na may ponzu, Granny Smith apples, serrano, Marcona almonds, lemon zest, micro greens at crispy taro chips para sa $20, kaya toast, isang Singaporean breakfast toast na may coconut at egg jam at whipped cream para sa $9 (na may opsyon na magdagdag ng Kaluga Hybrid caviar para sa $30), scallion oil noodles (available na vegetarian o may soy-braised pork belly) para sa $16 at curry pan — piniritong panko bread na puno ng Japanese curry, baka, patatas, repolyo at tonkatsu sauce para sa $10.

Siguraduhing mag-secure ng iyong pwesto nang maaga at mag-pre-order online.

May Libreng Crawfish sa Rabbit’s Got the Gun

Sabi ni Mario: “Libreng ‘Mexi-Cajun’ boiled crawfish tuwing weekend? ‘Nuff said.”

Ang Rabbit’s Got the Gun, ang neighborhood craft cocktail bar na nagtatampok ng mga premium spirits, house-made syrups, at fresh-squeezed juices, ay nag-aalok ng isang libreng boiled crawfish promotion ngayong buwan tuwing weekends.

Ang bar ay nagbibigay ng 1,000 pounds ng ‘Mexi-Cajun’ mudbugs sa mga gutom na patron tuwing Biyernes, Sabado at Linggo ng Marso sa kanilang lokasyon sa Near Northside sa 708 Hogan at sa kanilang north Houston outpost sa 2236 Farm To Market 1960 Road East.

Ang mga oras ay nag-iiba, ngunit ang mga anunsyo ay ginagawa sa pamamagitan ng Instagram page ng bar, kasama ang mga anunsyo ng live music at DJ performances sa weekend.

Nagdagdag ng Brunch at Tasting Menu ang West U Mexican Canteen

Sabi ni Mario: “Ito ay Maximo Overdrive sa West U na may brunch service at isang five-course Maximomakase para lamang sa $45!”

Ang Maximo, ang progresibong Mexican canteen mula sa Local Foods Group, ay naglunsad ng dalawang bagong menus.

Pinangunahan ng 26-taong-gulang na executive chef na si Adrian Torres, ang restaurant sa West University ay nag-rebrand noong maagang bahagi ng taon, at patuloy na lumalaki sa pamamagitan ng pag-aalok ng brunch service tuwing Sabado at Linggo mula 11 a.m. hanggang 3 p.m.

Ang pokus ay nananatili sa nixtamalized corn masa na may mga bagong item tulad ng Masa Cornbread Benedict na puno ng tender short rib at mole hollandaise, cinnamon-sugar-coated Masa Waffles na may cheesecake whipped cream, Japanese peanuts at agave syrup, at huevos ahogados na may mushrooms, quelites, tomatillo salsa, Oaxaca cheese, avocado at corn tortillas.

May mga bagong brunch cocktails din mula sa director of bars na si Máté Hartai, gamit ang mga nakakagulat na bagong entry tulad ng Java-Horchata Flip na may sake, coffee liqueur, horchata, whole egg at peanut chili crisp.

Bago rin ang Maximo ay isang five-course tasting menu na available para sa $45, na may opsyon na magdagdag ng beverage pairings na espesyal na nilikha para sa bawat kurso, para sa $30.

Ito ay available sa dinner service mula Miyerkules hanggang Linggo.

Ang menu ay madalas na nagbabago, na ginagawang isang mahusay na paraan para sa koponan na ipakita ang kanilang mga malikhaing talento at para sa mga mamimili na tuklasin ang lahat ng inaalok ng restaurant sa isang napakagandang presyo.

Kasama dito ang mga eksklusibong pagkain at inumin na hindi matatagpuan sa regular na mga menu — tulad ng nixtamalized truffle sope na may short rib, huitlacoche purée, black truffle mole negro at pickled celeriac na nagbigay kay Torres ng ikalawang puwesto sa The Truffle Masters 2025.

Lahat ng bisita sa mesa ay kailangang umorder ng tasting menu upang makilahok.

Ang mga reserbasyon ay lubos na inirerekomenda at maaring gawin sa OpenTable.