Bumoto Para sa Pinakamahusay na Pasta sa Portland

pinagmulan ng imahe：https://www.oregonlive.com/dining/2024/12/vote-for-the-best-pasta-in-the-portland-area-readers-choice-awards.html

Umaasa kami na lahat kayo ay nag-enjoy ng kaunting pahinga sa paligid ng Thanksgiving holiday gaya ng ginawa namin, ngunit ngayon ay Miyerkules ng umaga at nagbalik na kami sa aming regular na weekly na iskedyul ng pagtatanong sa inyo na magsimula nang bumoto para sa isa pang kategorya ng The Oregonian’s Readers Choice Awards.

Inisa-isa namin ang inyong mga nominasyon para sa pinakamahusay na pasta sa Portland area, at ang 10 restawran sa ibaba ay nakakuha ng pinakamaraming rekomendasyon.

Alin ang paborito ninyo?

Maaari kayong bumoto isang beses sa isang araw sa link na ito o sa ibaba ng post na ito hanggang 11:59 p.m. Martes, Dec. 10, 2024.

I-aanunsyo namin ang mga resulta sa Biyernes, Dec. 13 sa oregonlive.com/readers-choice.

**A Cena**
Ang pangalan ay tila isang tawag na maaaring ipahayag ng isang Italian mother upang tawagin ang kaniyang mga nag-aantay na anak: “Ah-Chayna,” o “Sa hapunan!” Ang trattoria na ito sa Sellwood neighborhood ay nagl serve ng handmade pasta at cured meats na may rotating seasonal menu.

Kasalukuyan nang nag-aalok ang mga ito ng Agnolotti, isang corn at mascarpone raviolini na may poached lobster, at isang eggplant Parmesan na gawa sa house-pulled mozzarella.

7742 S.E. 13th Ave., 5-9 p.m. Lunes-Huwebes, 4-9 p.m. Biyernes-Sunday; acenapdx.com

**Campana**
Tinawag ng aming dining critic na si Michael Russell ang Campana bilang pinakamahusay na restaurant ng pasta sa Portland sa nakaraang taon.

Bumisita sa kanilang mahusay na happy hour kung saan ang rigatoni Amatriciana at penne alla vodka ay nagkakahalaga lamang ng $17.

901 N.E. Oneonta St., 5-9 p.m. Miyerkules-Biyernes, 4-9 p.m. Sabado, 4-8 p.m. Linggo; campanapdx.com

**Gabbiano’s**
Ang Gabbiano’s ay isang red-sauce restaurant na puno ng mainit na pagkakaibigan at natunaw na mozzarella.

Kung isang bagay lamang ang iyong i-order mula sa kusina ni chef Liz Serrone, gawin mong spaghetti and meatballs, isang malaking plato na may house-made noodles na may garlic-spiced beef at pork meatballs na nalubog sa masarap na marinara.

5411 N.E. 30th Ave., 4-10 p.m. araw-araw; gabbianospdx.com

**Gilda’s**
Nang huli naming tinanong ang mga mambabasa na pumili ng pinakamahusay na Italian restaurant noong 2017, ang Gilda’s ang naging kanilang nangungunang pagpipilian.

Pinangalanan para sa lola ni chef Marco, ang kasalukuyang mga alok ng restaurant ay kinabibilangan ng Pappardelle alla Salsiccia na may house-made sausage at crimini mushrooms, gayundin ang spaghetti at meatballs na may San Marzano tomato sauce.

1601 S.W. Morrison St., 4:30-9:30 p.m. Martes, 11:15 a.m.-2 p.m. at 4:30-9:30 p.m. Miyerkules-Huwebes, 11:15 a.m.-2 p.m. at 4:30-10 p.m. Biyernes, 4:30-10 p.m. Sabado, 4:30-9:30 p.m. Linggo; gildasitalianrestaurant.com

**Grassa**
Ang handmade pasta restaurant na ito mula kay Lardo chef-owner Rick Gencarelli ay isa sa aming mga pagpipilian para sa 40 pinakamahusay na hindi magastos na restaurant sa Portland noong 2020.

Maaari mong ipagdiwang ang taglagas sa kanilang Baked Creste di Gallo, na kinabibilangan ng Oregon chanterelles, mula sa Butternut Squash Tortelli.

Anim na lokasyon sa Portland area, kabilang ang isa sa Portland International Airport; grassapdx.com

**Gumba**
Ang Gumba ay tinanghal na pinakamahusay na bagong food cart ng The Oregonian noong 2017 bago ito naging brick-and-mortar pasta parlor noong 2020.

Nag-aalok pa rin ito ng mahusay na scratch-made pasta, tulad ng squid ink spaghettini at isang pappardelle na may braised beef short ribs.

1733 NE Alberta St., 4:30-9 p.m. Linggo-Lunes at Huwebes, 4:30-9:30 p.m. Biyernes-Sabado; gumba-pdx.com

**Justa Pasta**
Noong 2019, pinili namin ang Justa Pasta bilang isa sa 10 pinakamahusay na hindi magastos na restaurant sa downtown Portland (na may medyo maluwag na depinisyon ng “downtown”).

Bilang karagdagan sa ilang mga special na araw-araw, nag-aalok sila ng build-your-own-pasta-bowl kung saan maaari mong piliin ang uri ng homemade noodle at sauce.

1336 N.W. 19th Ave., 11:30 a.m.-3 p.m. at 4:30-8:30 p.m. Lunes-Martes, 11:30 a.m.-3 p.m. at 4:30-9 p.m. Miyerkules-Biyernes, 4:30-9 p.m. Sabado; justapasta.com

**Montelupo**
Isa sa aming mga paboritong lugar para sa outdoor dining sa tag-init, ang Montelupo ay nag-aalok ng masarap na salad, masiglang pasta at iba pang Italian-inspired dishes kasabay ng isang merkado na puno ng pasta at mga masayang item para sa iyong pantry.

344 N.E. 28th Ave., ang dinner service ay mula 5-9 p.m. at ang merkado ay nagbubukas ng 10 a.m.; montelupo.co

**Nostrana**
Ang matagal nang Italian standard bearer ng Portland mula kay Cathy Whims ay kamakailan lamang pinili bilang isa sa 50 pinakamahusay na pizzerias sa Amerika ng isang Italian organization.

Subukan ang sikat na radicchio salad bago ang al dente pasta na may tomato-butter sauce o sage butter para sa isa sa pinakamahusay na hapunan sa Portland.

1401 S.E. Morrison St. #101, 5-9 p.m. Lunes-Huwebes, 5-10 p.m. Biyernes-Sabado; nostrana.com

**Pastificio d’Oro**
Sa Pastificio d’Oro, isa sa aming mga paboritong bagong restaurant ng 2022, ang chef na si Chase Dopson ay gumagamit ng mga kamay upang gawin ang pasta gamit ang mattarello (isang mahabang kahoy na rolling pin) sa halip na makina para igulong ang masa.

Subukan ang Lombrichi all’Amatriciana na may makapal na spaghetti, crispy pork guanciale at isang tomato sauce.

8737 N. Lombard St., 5-9 p.m. Huwebes-Linggo, doropdx.com

**Bumoto rito**
Maaari kayong bumoto isang beses sa isang araw hanggang 11:59 p.m. Martes, Dec. 10, 2024.

I-aanunsyo namin ang mga resulta sa Biyernes, Dec. 13 sa oregonlive.com/readers-choice.

Si Mims Copeland ay isang social media producer at nag-uulat ng mga trending na paksa para sa The Oregonian/OregonLive.

Makipag-ugnayan sa kanya sa [email protected]

**Mag-subscribe sa The Best Thing I Ate This Week newsletter**
Bawat linggo, sinasama ng restaurant critic na si Michael Russell ang mga subscriber ng Oregonian/OregonLive sa kanyang culinary explorations.

Hindi ka pa subscriber? Makakatanggap ka ng ilang linggo ng The Best Thing I Ate This Week newsletter bilang isang libreng pagsubok.

Mag-sign up dito.