Bagong CEO ng Starbucks na si Brian Niccol, Nagsimula na sa Trabaho sa Kabila ng mga Hamon

pinagmulan ng imahe：https://www.geekwire.com/2024/starbucks-ceo-brian-niccol-faces-unique-digital-challenges-as-he-takes-over-seattle-coffee-giant/

Ang bagong CEO ng Starbucks na si Brian Niccol ay opisyal nang nagsimula sa kanyang tungkulin noong Lunes.

Matapos ang anim na taong pagtulong na ibalik ang Chipotle mula sa isang krisis sa kaligtasan ng pagkain at muling isipin ang estratehiya nito sa digital ordering, susubukan niyang iangat ang struggling na kumpanya ng kape mula sa Seattle.

Ang mga benta ng Starbucks ay bumabagsak.

Nakakaranas ito ng mga kritisismo kaugnay ng mga item sa menu, oras ng paghihintay, presyo, at iba pa.

Ang kumpanya ay nakikipaglaban din sa mga negosasyon ng unyon; mga boycott na may kaugnayan sa digmaan sa Gaza; at isa ring problema sa negosyo sa China.

Matapos ang tatlong taong panunungkulan sa Taco Bell, sumali si Niccol sa Chipotle noong 2018.

Nadoble ang mga benta ng burrito behemoth sa ilalim ng pamamahala ni Niccol, at ang market capitalization nito ay tumaas mula sa humigit-kumulang $9 bilyon hanggang sa higit sa $70 bilyon.

Ang kanyang track record ay nagbigay kay Niccol ng mataas na halaga.

Binigyan siya ng Starbucks ng malaking package sa suweldo at isang espesyal na hybrid na plano ng trabaho.

Ngunit ang Starbucks ay isang ibang usapan kumpara sa Chipotle — isang mas malaking pandaigdigang negosyo na may iba’t ibang kumplikado.

“Magiging handa si Brian na agawin ang pagkakataon.

Sigurado akong nagawa niya ito sa Chipotle,” sabi ni Sharon Zackfia, isang analyst ng William Blair.

“Ngunit hindi ito madali; kung ganun sana ay naagaw na ito.

Maraming bagay ang kailangang suriin.”

Isang aspeto na dapat bantayan ay kung paano haharapin ni Niccol ang digital ordering system ng kumpanya.

Makatulong ang Starbucks na pangunahan ang mga mobile order-ahead capability higit sa isang dekada na ang nakalipas.

Ngayon, halos isang-katlo ng kabuuang transaksyon mula sa mga tindahan ng Starbucks sa U.S. ang nagmumula sa kanilang app.

Ngunit ang app ay nagiging isang sore spot dahil sa hindi tumpak na mga oras ng paghihintay at ang congestion na nalilikha nito sa loob ng mga tindahan — pareho para sa mga sumusubok na kunin ang kanilang mga mobile order, at ang mga tao na umuorder sa tindahan mismo.

Matagumpay na inorganisa ni Niccol ang digital ordering system ng Chipotle, na lumikha ng pangalawang lugar ng pagluluto sa likod ng mga restawran na nakatuon lamang sa mga online order, habang nagdagdag din ng bagong sistema ng computer na nagbubunyag ng mga order na ito.

“Ang aming nag-uumpisang mobile app ay magiging dagdag na benepisyo para sa mga customer lamang kung reconfigurin natin ang aming mga restawran upang pahintulutan ang skip-the-line pickup,” isinulat ni Niccol sa Harvard Business Review noong 2021.

“Kaya’t nilikha namin ang grab-and-go shelving sa tabi ng mga register sa bawat restawran, at tinuruan namin ang mga customer kung paano hanapin ang kanilang pagkain.”

Lumikha din ang Chipotle ng “Chipotlanes,” o mga drive-thru pickup window na espesyal na ginugugol para sa mga digital order.

Marahil ay gagamit ng katulad na estratehiya si Niccol sa Starbucks.

Ang pag-streamline ng ilang bahagi ng sistema ay makatutulong upang mapanatili ang mga customer at maibsan ang presyon sa mga empleyado ng tindahan na pagod na sa kakulangan ng tauhan.

Mayroon ding mas malawak na debate ukol sa kung paano nakakaapekto ang mobile order-ahead sa vibe sa loob ng tindahan.

“Ang Starbucks ay tila nahahati ang kultura nito sa pagiging katumbas ng isang charging station para sa mga tao at ang iba pang bahagi na pinangarap ni G. Schultz,” isinulat ni Bill Saporito, isang editor-at-large para sa Inc., sa isang piraso ng opinyon sa The New York Times.

Si dating CEO ng Starbucks, Howard Schultz, na kilala sa kanyang “third place” na konsepto para sa Starbucks, ang ideya na ang mga kapehan ng kumpanya ay isang lugar ng pagtitipon ng komunidad, malayo sa tahanan at trabaho.

Sa mga kamakailang pampublikong pahayag, kabilang ang isang kritikal na post sa LinkedIn na inilathala niya noong Mayo, iminumungkahi ni Schultz na muling isaalang-alang ng kumpanya ang estratehiya nito sa mobile ordering.

Nababahala siya na ang Starbucks ay masyadong umasa sa mobile — sa kapinsalaan ng kanyang tatak.

“Itinataas nito ang pinakamalaking Achilles heel para sa Starbucks.

At hindi ito malayo sa ikalawang bahagi,” sabi ni Schultz sa isang kamakailang episode ng Acquired podcast.

Higit pa mula sa panayam sa podcast:

“Ang tanging naaalala ko ay naroon kami sa Chicago ng 8:00 ng umaga dahil gusto ng mga tao na ipakita sa akin ang problema.

Ang lahat ay bumababa mula sa loop, ang tren noong 8:00 ng umaga, at ang lahat na nag order sa kanilang app ay nagsasabi ng parehong bagay, ang inyong inumin ay handa sa loob ng pitong minuto.

Lahat ay nagpunta, at biglang nagkaroon kami ng isang mosh pit, at iyon ay hindi Starbucks.”

Kung muling ipoposisyon ni Niccol ang Starbucks pabalik sa mga ugat nito bilang isang “third place,” o mas umaasa sa kaginhawahan at grab-and-go na likas ng maraming customer, ay mananatiling nakikita.

Maaaring subukan ng kumpanya na balansehin ang parehong mga segment ng customer.

“Ang mobile ay karaniwang nakatuon sa mga umaga, at ang ‘hangout’ na panahon ay karaniwang nakatuon sa mga hapon o maagang gabi,” sabi ni Zackfia.

“Kaya’t hindi ko alam kung talagang siya’y nagkakaroon ng salungatan.”

Si Niccol, na sumali sa board ng Walmart sa simula ng taon, ay ang ikaapat na CEO ng Starbucks sa nakaraang dalawang taon.

Siya ay pumalit kay Laxman Narasimhan, na nasa ilalim ng pagsusuri habang ang Starbucks ay nakikipag-usap sa bumababang mga benta at mga tumataas na kampanya ng mga activist investor.

Si Niccol din ay magiging chairman ng kumpanya.

Ang stock ng Starbucks ay tumaas ng halos 20% mula nang pangalanan si Niccol bilang bagong CEO.

“Matapos kong subaybayan ang pamumuno ni Brian at ang kanyang paglalakbay sa pagbabago sa Chipotle, matagal ko nang hinahangaan ang kanyang epekto sa pamumuno,” sabi ni Schultz sa isang press release noong nakaraang buwan.

“Ang kanyang kahusayan sa retail at track record sa paghahatid ng hindi kapani-paniwalang halaga para sa mga shareholder ay kinikilala ang nakikilalang elemento ng tao na kinakailangan upang pamunuan ang isang enterprise na binigyang-diin ng kultura at halaga.

Naniniwala akong siya ang lider na kinakailangan ng Starbucks sa isang mahalagang sandali sa kasaysayan nito.

May respeto at buong suporta ko siya.”

Ilan ang nagtatanong kung ang anino ni Schultz, na ngayon ay chairman emeritus ng kumpanya, maaaring makagambala sa kakayahan ni Niccol na pamahalaan ang negosyo.

Ipinapakita ng nakaraan na trabaho ni Niccol na maaaring nakakakilala siya kay Schultz kung paano epektibong pamahalaan ang marketing at branding ng kumpanya.

“Sa Chipotle, si Brian ay labis na magalang sa integridad ng tatak.

Hindi siya pumasok at sinubukang maglunsad ng Doritos Locos,” sabi ni Zackfia, binabanggit ang mga Doritos-flavored na tacos na tinulungan ni Niccol na ilunsad sa kanyang panahon sa Taco Bell.

“Naiintindihan niya kung ano ang tatak, at pinatampok niya ang tatak,” sabi ni Zackfia.

“Ang mga ito ay umaakma nang mabuti sa kung ano ang nakatuon si Howard sa — integridad ng tatak at ang koneksyon sa tao na tingin niya ay napakahalaga sa karanasan ng Starbucks.”