Mga Rekomendasyon sa Pagkain para sa Weekend sa Los Angeles

pinagmulan ng imahe：https://la.eater.com/2024/9/6/24237624/la-los-angeles-restaurant-recommendations-eater-editors-september-6

Bawat Biyernes, ang aming mga patnugot ay nagbubuo ng maaasahang listahan ng mga rekomendasyon upang masagot ang pinaka-mahahalagang tanong: “Saan tayo kakain?” Narito ang apat na lugar na dapat subukan ngayong weekend sa Los Angeles. At kung kailangan mo ng mga ideya kung saan uminom, narito ang aming listahan ng mga hottest na lugar para sa mga cocktail sa bayan.

Para sa isang trek-worthy na karanasan ng Indian food sa Orange County: Kahani.

Matapos ang 10 buwan, muling bumisita ako sa Kahani sa Orange County.

Nakatagong malalim sa Dana Point sa Ritz-Carlton Laguna Niguel, ito ay isang magandang ari-arian, lalo na sa takdang oras ng paglubog ng araw habang ang mga tao ay nagtatipon-tipon sa beach at ang mga surfers ay nahuhuling kumagaw ng ilang alon.

Ang presensya ng Kahani doon ay tila hindi umaayon sa cookie-cutter luxuriousness ng resort, ngunit nagiging malinaw ito sa sandaling nakaupo ka sa wood-paneled dining room.

Isang nakakagulat na bilang ng mga pamilya ang kumakain sa upscale Indian menu ng chef Sanjay Rawat, ang dating chef ng catering ng Indian wedding na pinahintulutang magpatakbo ng isang full-time na restaurant sa dating steakhouse ng hotel.

Ang pagtingin sa mga bata na kumakain sa kanilang mga pagkain, may hawak na iPads at mga cell phones na nagbibigay ng kinakailangang visual entertainment upang mapanatili silang maayos (kasama ng aking anak), ay nakatulong upang ang kung ano sana ay magiging isang masungit na silid ay maging kumportable.

Ang pagkain ay may American na istilo sa plating at konstruksyon na may Indian na lasa, tulad ng scallop na nahati sa tatlong bahagi na nalulutang sa cauliflower crema at okra masala, o isang kahanga-hangang whipped yogurt sauce na itinayo sa isang mapapangarap na pavlova na sumasaklaw sa crisp pakoda chaat (spinach fritters).

Ang curry sampler ay nag-aalok ng malawak na saklaw para sa mga indecisive, na may pagpipilian ng meaty o vegetarian na anim na shareable dishes.

Maaaring ang rack of lamb ang pinakamainam na putahe, malaking mga riblet na nakaangat tulad ng lamb prime rib sa ibabaw ng forbidden rice at tomato-based handi sauce.

Mayroon pa ring ilang mga pag-ulit ukol sa inumin, serbisyo, at disenyo ng menu na makapagpapabuti sa karanasan, ngunit para sa akin na itinuturing na best-in-class Indian food sa Southern California, handa akong magmaneho ng higit sa isang oras papunta sa Kahani.

1 Ritz Carlton Drive, Dana Point, CA 92629 — Matthew Kang, lead editor.

Upang labanan ang init na may malamig at nakaka-refresh na mga inumin: Simply Wholesome.

Pumunta sa Simply Wholesome sa anumang oras ng araw, pero laging kapag may heatwave.

Humiling ka ng menu ng inumin at damhin ang higit sa 50 mga pagpipilian na kinabibilangan ng mga sariwang juice, smoothies, at non-alcoholic na mga inumin na makakatulong nang malaki sa isang mainit na Araw na umabot sa 100 degrees.

Ang Simply Wholesome ay isa sa mga pinakamatagal na tumatakbong Black-owned na operasyon sa LA na isang casual counter-service restaurant sa View Park-Windsor Hills na kapitbahayan.

Ang makasaysayang gusali, na binuksan higit sa 30 taon na ang nakalipas sa sulok ng Slauson Avenue at Overhill Drive, ay imposibleng mapalampas.

(Isang tala para sa mga tagahanga ng Insecure: Ang Simply Wholesome ay naitampok sa isang episode ng groundbreaking na palabas ng HBO.)

Laging may mga espesyal na alok, ngunit wala kang pagkakamali sa tropical milkshake na may pineapple, coconut juice, at ice cream, o ang triple fruit delight smoothie na may papaya juice, saging, at sariwang strawberries.

Ang Nipsey smoothie, na ipinangalan sa hip-hop legend na si Nipsey Hussle, na pinatay noong 2019, ay nagtataglay ng lasa na kapareho ng Reese’s Peanut Butter Cup na walang gatas.

Palaging mabilis ang linya, ngunit magdala ng libro o podcast at manatiling cool sa lush air-conditioned dining room.

4508 W. Slauson Avenue, View Park-Windsor Hills, CA 90043. — Mona Holmes, reporter.

Para sa modernong Taiwanese mooncakes: Sunmerry Bakery.

Malapit na ang panahon ng Mid-Autumn Festival at ang mga Asian bakery sa Los Angeles ay puno ng magagandang mooncakes para sa holiday na ito, na naganap noong Setyembre 17.

Para sa mga nagdiriwang o may interes na mag-explore, tiyak na may mooncake para sa bawat panlasa.

Bagaman lumaki ako na kumakain ng Vietnamese variety, puno ng pinreserve na karne, mga mani, at prutas, ang kanilang tindi ay maaaring maging labis para sa ilang panlasa.

Ang hanay ng mga petite Taiwanese mooncakes na ginagawa ng Sunmerry Bakery (maraming lokasyon sa LA) ay nag-aalok ng masayang balanse sa pagitan ng tradisyonal at moderno na may halos isang dosenang mga lasa na mapagpipilian.

Ang red bean na may salted egg yolk center ay klasik at walang katulad, habang ang ube milk at oolong matcha varieties ay nag-aalok ng kontemporaryong paglikha.

Ang chocolate lava mooncake ay perpekto para sa mga unang pagkakataon na sumusubok sa tradisyon.

5728 Rosemead Boulevard, Temple City, CA 91780. — Cathy Chaplin, senior editor.

Para sa isang mid-day slice sa Arts District: Pizzeria Bianco.

Madalas akong naroon sa Arts District sa gitna ng araw, naghahanap ng mabilis at masustansyang tanghalian na hindi nangangailangan ng reserbasyon o masyadong mahabang paghihintay.

Sa mga okasyong ito, pupunta ako sa Row DTLA upang kumuha ng slice o dalawa sa Pizzeria Bianco.

Bagaman mas kilala ang restaurant bilang dinner spot, ang mid-day menu ay nag-aalok ng pagpipilian ng ilang mga slices, kabilang ang red slice na may keso at tomato sauce, isang salami slice, at ang paborito ko, isang green slice na may spinach-cream sauce at Parmesan.

Bilang karagdagan sa pizza, makikita rin ang mga sandwich na may burrata, mortadella, at iba pa kasama ng rotating salads.

Sa magandang araw, kumuha ng mesa sa labas at mag-enjoy habang kumakain.

— Rebecca Roland, associate editor.