Kumakain Ako sa Halos 300 na Mga Restawran taun-taon—At Ito ang Isa na Hindi Ko Maiwasang Balikan
pinagmulan ng imahe：https://pdx.eater.com/2024/6/7/24173764/urdaneta-eater-portland-editor-pintxo-gilda
Ang Eater Portland Editor na si Brooke Jackson-Glidden, itinanghal bilang bagong direktor sa Urdaneta
Ang kilalang Eater Portland Editor na si Brooke Jackson-Glidden ay itinalaga bilang bagong direktor para sa Urdaneta, isang mediterranean restaurant sa Portland. Ang kanyang expertise sa industriya ng pagkain at ang kanyang kaalaman sa gastronomiya ay ilan lamang sa mga kadahilanan kung bakit siya ang napili para sa posisyon.
Ayon kay Chef Javier Canteras, ang may-ari ng Urdaneta, si Brooke ay isang mahusay na manunulat at may malalim na pag-uunawa sa kahalagahan ng pagkain at karanasan ng mga kustomer. Sa kanyang bagong posisyon, inaasahan niyang higit pang mapapalago at mapatatag ang reputasyon ng Urdaneta sa industriya ng pagkain sa Portland.
Bilang bagong direktor, magiging pangunahing tungkulin ni Brooke ang pagpapalawak ng menu ng Urdaneta, pagpapabuti sa serbisyo, at pagsiguro na ang kanyang koponan ay maglilingkod ng tapat at mahusay sa kanilang mga kustomer. Sumiklab ang kanyang excitement sa pagtanggap sa bagong hamon at sinisiguro niyang gagawin niya ang lahat ng makakaya upang mapabuti ang Urdaneta at maging isang pambihirang destinasyon para sa mga food enthusiasts sa Portland.
