Aaron Bludorn Magbubukas ng Bagong Restawran sa Inaasahang Montrose Hotel
pinagmulan ng imahe：https://houston.eater.com/2024/5/22/24162533/aaron-bludorn-perseid-fall-2024-hotel-saint-augustine
Matapos ang matagumpay na pagbubukas ng restaurant ni Chef Aaron Bludorn sa Manhattan noong 2021, siya ay nagdadala ng bagong karanasan sa gastronomiya sa Houston sa pamamagitan ng kanyang bagong restaurant na may pangalang Per Seid sa Hotel Saint Augustine.
Ang Per Seid ay nag-aalok ng masarap at kakaibang karanasan sa pagkain sa mga bisita. Pinagsasama-sama ng restaurant ang lokal na mga sangkap at inspirasyon mula sa iba’t ibang kultura upang lumikha ng mga pambihirang putaheng siguradong magugustuhan ng kanyang mga bisita.
Ayon kay Chef Bludorn, ang kanyang layunin ay magdala ng kasaysayan, kultura, at pagmamahal sa pagkain sa bawat plato na kanilang handog sa mga bisita. Naglalayon siyang bigyan ng masayang karanasan sa pagkain ang bawat bisita sa Per Seid.
Ipinapakita ni Chef Bludorn ang kanyang galing at pagmamahal sa pagluluto sa tuwing ihahain nila ang kanilang putaheng puno ng lasa at pagmamalasakit. Tunay na isang masayang karanasan sa pagkain ang hatid ng Per Seid sa mga bisita.
