Konsultant, inilabas ang Channel 2 sa likod ng linya upang makita kung paano nagpapanatili ng pamantayan sa kalusugan ang mga restawran sa kusina
pinagmulan ng imahe：https://www.wsbtv.com/news/local/atlanta/consultant-takes-channel-2-behind-line-see-how-restaurants-keep-up-kitchen-health-standards/B3XTDD3AGJFT5CMJF5ISG6F2MI/
Isa sa mga pinaka-karaniwang reklamo ng mga tao sa mga restawran ay hinggil sa kalusugan at kalinisan ng mga kusina. Sa Georgia, isang konsultanteng pampubliko ng kalusugan ang nagbigay sa Channel 2 ng isang pananaw sa kung paano inaalagaan ng ilang restawran ang kanilang mga pamantayan sa kalusugan sa kusina.
Ayon kay Kelly Combs, ang pangunahing layunin ng mga inspektor ng kagawaran ng kalusugan ay siguruhing ligtas ang pagkain na inihahain sa mga customer sa mga restawran. Ipinakita niya sa Channel 2 kung paano ginagampanan ng mga restawran ang mga patakaran tulad ng wastong paglilinis at disimpekta ng kusina, pagtapon ng mga basura sa tamang paraan, at pag-monitor sa temperatura ng mga inihandang pagkain.
Ang mga inspektor ng kalusugan ay regular na bumibisita sa mga restawran upang matiyak na sumusunod ang mga ito sa mga patakaran sa kalusugan. Sa pamamagitan ng mga inspeksyon na ito, nalalaman ng mga restawran kung ano pa ang dapat nilang baguhin o ayusin sa kanilang mga pamamaraan.
Sa pagtutok sa kalusugan at kalinisan ng kusina, nagiging ligtas at mas masarap ang pagkain na inihahain sa mga customer. Ang pagsunod sa mga pamantayan sa kalusugan sa kusina ay isang hakbang upang mapanatili ang kalusugan at kaligtasan ng mga mamimili.
