Paggawa ng homemade ramen mula sa simula kasama si Chef Joe Gatto
pinagmulan ng imahe：https://www.wbur.org/radioboston/2024/02/27/ramen-soup-boston-chef-joe-gatto
Isang sikat na kusa ng Boston na si Joe Gatto ay laking pasasalamat sa isang simpleng ramen soup na nagdala sa kanya ng alaala ng kanyang ina. Ang sikat na chef na ito ay nagbahagi ng kanyang kuwento sa “Radio Boston” kamakailan.
Sa artikulo, inilarawan ni Gatto kung paano siya nahuli ng pagmamahal sa pagluluto ng ramen soup noong siya ay nasa ospital. Ayon sa kanya, bumili siya ng instant ramen at nilagyan ng karne at gulay upang gawing mas masustansiya.
Bagamat sikat na si Gatto sa pagluluto ng iba’t ibang uri ng pagkain, kakaiba ang kanyang pagnanasa sa ramen soup dahil ito ay nagdudulot sa kanya ng mainit na alaala ng kanyang ina, na isa ring mahusay na chef.
Sa kanyang pagbabahagi ng kuwento, inihayag ni Gatto kung paano ang simpleng ramen soup ay may malalim na kahulugan para sa kanya at kung paano ito nag-udyok sa kanya na paglaanan ng espasyo at oras ang pagluluto ng iba’t ibang uri ng pagkain.
Sa kabila ng kanyang tagumpay bilang isang chef, ipinakita ni Gatto ang kahalagahan ng mga simpleng bagay sa buhay at kung paano ang mga ito ay maaaring magdulot ng malalim na kagalakan at pagmamahal sa ating puso.
