“Nagsisilbi bilang mga pangunahing kuwento ng linggo, ang pinakamalulungkot at pinaka-aabangang pagsasara at pagbubukas ng mga restawran sa Houston.”

pinagmulan ng imahe：https://houston.culturemap.com/news/city-life/houston-s-saddest-restaurant-closings-and-most-exciting-openings-lead-week-s-top-stories/

ANG PINAKAMALUNGKOT NA PAGSARA AT MGA PINAKAAABANGAN NA PAGBUBUKAS NG MGA RESTAURANT SA HOUSTON, PINANGUNAHAN ANG MGA PANGUNAHING BALITA SA NATURANG LINGGO

Houston, Texas – Sa isang linggo na puno ng malungkot at masayang pangyayari, inihanay ang pinakamalungkot na pagsara at mga pinaka-aabangan na pagbubukas ng mga resetauran sa Houston bilang pangunahing balita ng linggong ito.

Sa paglalaho ng ilang mga istraktura at paglutas ng mga industriya na apektado ng pandemya, tila naghihikahos ang sektor ng restaurant sa lungsod ng Houston. Samahan ninyo kami sa isang paglalakbay patungo sa ilan sa mga pangunahing pangyayari ng linggong ito.

Sa hanay ng pinakamalungkot na pagsara, isa sa mga pinakamatagal nang tatak ng lungsod na Tony’s Restaurant ay pansamantalang nagsasara ng kanilang mga pinto matapos ang 55 taon na paghahatid ng natatanging karanasan sa mga mamamayan ng Houston. Ang tindahan ng Gulf Coast Ice Cream ay nagsara rin matapos ang 95 taong serbisyo.

Ngunit sa kabila ng mga pagsara, mayroong ilang mga palabas ng pag-asa. Ang Rice Village ay malugod na inanunsiyo na ang bantog na Maharlika Filipino Moderno ay bubuksan ang kanilang pangalawang takda sa lungsod. Ang sipag, dedikasyon, at pagmamahal ni Executive Chef Nicole Ponseca sa kanyang bansang Pilipinas ay makikita sa bawat pagkain na ibinibigay niya sa kanilang mga bisita. Siguradong nag-aabang na ang mga tagahanga ng lutuing Pilipino sa pagdating ng Maharlika.

Hindi rin matatawaran ang pagbubukas ng The Original Ninfa’s on Navigation. Matapos ang higit 50 taon na pagseserbisyo sa lugar na tinaguriang birthplace ng fajitas, ang The Original Ninfa’s ay umuusad at muling bubuksan ang kanilang mga pintuan para sa mga kaibigang mahilig sa Mexican cuisine. Malasakit at pagmamalasakit ang makikita sa bawat lutuin ng The Original Ninfa’s on Navigation, ito marahil ang malaking dahilan kung bakit naging isa ito sa mga inaabangan ng mga Houstonians.

Bagaman may panguhaning balita ng pagsara at mga pagbubukas ng mga restawran, patuloy ang laban at pagharap ng sektor ng restaurant sa hamon ng krisis. Ngunit sa bawat pagsara, buksan, at pagkakataon na ibinibigay nito, naipapakita ng mga taga-Houston ang kanilang malasakit at suporta sa industriyang ito. Ito ay isang patunay na malaysia ang higit pang kapangyarihan kapag tayo ay nagtutulungan.