“Nagtrabaho ako tuwing Pasko simula noong Grade 7: Mga resto ng Tsino sa San Diego bukas tuwing mga holidays”
pinagmulan ng imahe：https://www.nbcsandiego.com/news/local/ive-worked-christmas-since-i-was-in-7th-grade-san-diego-chinese-restaurants-open-on-holidays/3387830/
Nanatiling Buka Ngayong Pasko ang mga Chinese Restaurant sa San Diego
Sa malugod na paglilingkod ng mga Chinese restaurant sa San Diego, patuloy na bukas ang kanilang mga pintuan sa lahat ng mga mamamayan, kahit na tuwing Pasko ng Kapaskuhan. Ayon sa ulat ng NBC San Diego, ipinakikita sa sa kanilang balita ang dedikasyon at pagmamahal ng mga negosyanteng Tsino sa kanilang serbisyo.
Ayon sa iba’t ibang manggagawa at tagapagluto na kinapanayam ng NBC, hindi bago sa kanila ang magtrabaho tuwing kapaskuhan lalo na para sa kanilang mga establishment. Kabilang sa mga kinwento nila ay ang isang negosyanteng Tsino na si Kiki Liang. Ayon sa kuwento niya, siya ay nagtatrabaho sa kanilang pamilyang restaurant simula pa noong siya ay nasa ika-pito na baitang. Sa kasalukuyan, siya ay naghahanda na upang maglingkod sa mga taong hinahangad ng masasarap na pagkain tuwing kapaskuhan.
Patuloy ni Liang, “Para sa amin, ito ay isang tradisyon na. Hindi namin inoobliga ang aming mga tauhan na magtrabaho sa holidays, pero karamihan sa kanila ay nagbibigay ng kanilang pagsang-ayon para sa mga kliyente na patuloy na nais na mag-enjoy ng mga Chinese delicacies”.
Napahanga naman ng mga mamamayan sa San Diego ang pagiging mapagkawanggawa ng mga Chinese restaurant. Ayon sa ilang mga kustomer, marahil ay hindi sapat ang pasasalamat na mailalahad para sa kanilang pagiging bukas ngayon Pasko. Ipinahayag nila na matindi ang respeto at pagsaludo na kanilang nararamdaman sa mga Tsino sa kanilang dedikasyon na maglingkod sa kanilang mga nombrado ngayong espesyal na araw.
Sa kabila ng mga hamon at paghihirap na dinaranas ng mga negosyong Tsino, nagpapatuloy ang kanilang pangarap na maibahagi at maipagpatuloy ang kanilang mga kultura at mga pagkaing Tsino. Ang kanilang patuloy na pagbukas sa tuwing kapaskuhan ay isang halimbawa ng di-mawarihan pagmamahal sa pagbibigay serbisyo.
Habang umaasa sa mas maliwanag na kinabukasan, umaasa ang mga Chinese restaurant na ang kanilang pagiging bukas sa tuwing kapaskuhan ay mapalawak pa. Tiniyak nila na patuloy nilang iaalay ang kanilang puso at dedikasyon upang mas mapunan ang mga pangangailangan ng kanilang mga suki sa abot ng kanilang makakaya.
Sa kabila ng hirap at pagod na kanilang pinagdadaanan, narito ang mga Chinese restaurant ng San Diego, handang maglingkod sa inyong lahat tuwing Pasko.
