Araw sa Paligid ng Bay: Michelin Guide-Listed SF Kainan na Le Fantastique, Isasara (Sa Ngayon)

pinagmulan ng imahe：https://sfist.com/2023/12/22/day-around-the-bay-michelin-guide-listed-sf-eatery-le-fantastique-to-close-for-now/

Isang sikat na pagsara ang naganap sa pamosong restawran sa San Francisco. Ang pinagmamalaking kainan na Le Fantastique, na dati-rati ay nasa Michelin Guide, ay pansamantalang magsasara bilang tugon sa mga suliraning dinaranas ng negosyo.

Nakalulungkot na ibinalita ng mga tagapamahala ng Le Fantastique na hindi nila magagawang magpatuloy sa kanilang operasyon sa kasalukuyang panahon. Ayon sa pahayag na iniulat ng SFist, ang matinding pagtaas ng mga bilihin at gastusin, kasama na rin ang kakulangan sa mga kusinero at bahagyang pagkahilig ng mga lokal sa ibang uri ng hapunan, ay ilan lamang sa mga suliraning kinakaharap ng naturang establisyemento.

Ang Le Fantastique ay isang kilalang kainan na nabahaginan ng mga parangal at papuri mula sa mga kritiko ng pagkain. Bumuo ng mga pang-akit na kadalasang handa ang restawran, na kinabibilangan ng mga masalimuot na pagkain na likha ng kanilang mga magagaling at propesyonal na mga kusinero.

Bagaman nagsasara pansamantala ang Le Fantastique, umaasa ang namamahala na magabibigay sila ng mga pahayag sa mga susunod na linggo ukol sa kanilang plano sa hinaharap. Naniniwala rin silang sa lalong madaling panahon ay muling bubukas ang kanilang tahanan para sa mga tagahanga ng kanilang masarap na mga handaan.

Samantala, hindi maipagkakaila ang pag-aalala at pagkadismaya ng marami sa mga tagasubaybay ng Le Fantastique. Maraming mga lokal na residente at turista ang hinahangad pa rin ang espesyal na karanasan na dulot ng pagkain sa Le Fantastique.

Sa kasalukuyan, hindi pa malinaw kung kailan babalik ang restawran at kung ano ang magiging kinahinatnan ng mga kawani ng Le Fantastique. Gayunpaman, umaasa ang mga tagapamahala at mga tagasubaybay na muling mahahanap ng koponan ang kanilang puwang sa industriya ng restawran ngayong nagsasarang taon.