Ang makasaysayang karinderya ay muling nagbubukas sa downtown Portland maraming buwan matapos ang sunog sa kusina

pinagmulan ng imahe：https://www.kptv.com/2023/11/08/historic-diner-reopens-downtown-portland-months-after-kitchen-fire/

Kasaysayanide-dineri binuksan muli sa downtown Portland makaraang ang sunog sa kusina

Inanunsyo ng mga awtoridad ngayon ang masayang pagbubukas ng isang natatanging diner sa downtown Portland, ilang buwan matapos ang malakas na sunog na nagdulot ng pinsala sa kusina nito. Ang Historic Diner, isang kilalang turo-turo sa lungsod, ay muling nagpasabog ng masarap na pagkain at magiliw na serbisyo na nagdulot ng kaligayahan sa mga mamamayan ng Portland.

Noong Mayo ng taong ito, tumama ang malubhang sunog sa kusina ng Historic Diner, na nagresulta sa pagkabali at pinsala sa mga kagamitan at hulagway ng establisyemento. Sa halip na makahina sa trahedya, nagpasyang itong lumaban at bumangon muli upang muling pasiglahin ang global na bayanihan ng mga komunidad sa buong mundo.

Maraming suporta ang ipinahayag ng mga taga-Portland at iba pang mga lugar, na nagdulot ng pagasa at inspirasyon sa mga may-ari ng diner na simulan muli ang kanilang negosyo. Sa tulong ng mga hardworking na manggagawa at lokal na mga negosyo ng konstruksyon, ang kusina at pasilidad ng Historic Diner ay naibalik na sa dati nitong katauhan at naging handa muli na tanggapin ang mga masisigasig na mga kostumer.

Noong Biyernes, ang mahabang pila ng mga taong naghihintay sa labas ng pintuan ng Historic Diner ang nagsisilbing katibayan ng tagumpay ng kanilang pagbubukas. Sa sandaling bumukas ang pintuan, ang mga tao ay lumingon at naabutan ang silahis ng dating yugto ng kasaysayan. Ang mga nagsisidatingang kostumer ay punong-puno ng saya at kagandahang-loob na sinasalubong ng mga masasayang empleyado na nasa likod ng counter.

Ang menu ng Historic Diner ay lubhang nakaakit sa mga bisita. Mula sa kanyang halimuyak na inihaw na bacon at fluffy na pancakes hanggang sa mga malalaswang magarbong sandiwang-karneng nasa gitna ng kanilang paunang pagbubukas. Ang dapithapon na hangin ng Portland ay naging mas malamig at mas masaya dahil sa tagumpay na ito.

Ayon kay Jose Hernandez, isa sa mga nagmamay-ari ng diner, “Labis kaming nagpapasalamat sa suporta ng aming mga kostumer at komunidad na lubos na nakalimutan nila ang trahedya na nangyari. Ang aming layunin ay patuloy na maglingkod ng pagkain at ngiti sa mga tao ng Portland.”

Sa kabila ng mga pagsubok at hirap na pinagdaanan, naging simbolo ng pag-asa at pagkakaisa ang Historic Diner. Ito ay patunay na ang kasaysayan at kultura ng mga tao ay hindi matitinag sa harap ng anumang hamon. Ang liwanag ng tagumpay ay lalong kumikinang ngayon sa historic na lungsod ng Portland dahil sa malugod na pagbubukas ng Historic Diner.